Минобороны признало некачественным питание для военных

[max_red]

Министерство обороны признало питание для военных, которое поставляет один из подрядчиков - компания "Визит".

Как сообщает пресс-служба ведомства, это показал проверка, которая была отправлена в 169 учебный центр "Десна" после того, как там произошло массовое отравление бойцов.

Оказалось, что "Визит" допустил огромное количество нарушений во время организации питания в "Десне".

"Например, продукты хранились  при температуре +39 С.
В морозильной камере, где хранилось замороженное мясо, температура достигала +15".

В сыре и сливочном масле, который давали солдатам, не было ни процента животных жиров.
При этом в продукте "сыр твердый" обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а в продукте под названием "масло" - плесневые грибы и дрожжи рода "Кандида".
В мясе говядины первого сорта были обнаружены бактерии кишечной палочки.
В изъятых консервах мясных установлено несоответствие требованиям ГОСТа. В консервах "Каша перловая" и "Каша гречневая" установлено несоответствие массовой доли жира и поваренной соли.

В печеночном паштете со свиным жиром, который входит в состав сухпайка, обнаружили превышение нормы содержания бактерий дрожжей и плесневых грибов в 2,5 раза, также выявлены патогенные бактерии стафилококка.
В меде обнаружено превышение в 6 раз допустимой нормы гидроксиметил-фурфурола (вещество, обладающее токсичными и канцерогенными свойствами).
Также было установлено нарушение сбалансированности суточного рациона в данном пайке.
В частности, в 100 граммах продукта должно было быть 18,9 грамм белков, а по факту - 8,7; жиров - 18,3 г вместо 32,9 грамм; углеводов - 25,8 вместо 31,7.
В целом калорийность сухого пайка была вдвое меньше заявленной.

Согласно документам, которые обнародовал  советник министра обороны Юрий Бирюков, разорвать договор с "Визитом" или снизить цену контракта невозможно.
В отношении должностного лица, которое подписывало договор от имени министерства, планируют возбудить уголовное дело по статьям 426 (бездеятельность военной власти) и 111 (государственная измена).